كيمو*_^
عضو ذهبي
الجنس : 
العمر : 33
الــــــــدولـــة : 
عدد المساهمات : 3044
الموقع : في اطهر بقاع الارض
تاريخ التسجيل : 27/09/2010
 | موضوع: تووووووووورتة الايس كريم يم يم  الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 9:41 am | |
| السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تورته الايس كريم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقاديرلصينيه مقاس 266 علب ايس كريم بودر (2 فراوله -2فانيليا - 2 شيكولاته)- كيك اسفنجى للقاعدة - لبن - 3 مغلفات كريم شانتيه بودر- 2 باكو كريم كراميل بودر- شيكولاته مبشورة للتزيين - كريز - مكسرات دة نوع الايس كريم اللى استعملته[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الطريقهنبطن الصينيه بورق الزبدة من القاع والجوانبنبدا بتحضير اول طبقه من الايس كريم ....بالفراولهنخفق محتويات علبتين ايس كريم فراوله مع كوب ونصف لبن الى ان يصبح قوامه مثل الكريم شانتيه(ملحوظه : مكتوب على العلبه ان المحتويات تخفق مع كوب لبن او ماء ...يفضل تقليل كميه اللبن الى ثلاث ارباع الكوب حتى يكون كثيف ولا يتكون فيه بللورات ثلج ويظل متماسك عند تقديمه)نصب الايس كريم فى الصينيه ونساوى الوجه جيدا وندخلها الفريزر تجمد لمدة ساعتيننحضر الطبقه الثانيه ....بالفانيليا بنفس الطريقه انا خلطت معاها فواكه مسكرة وممكن تستغنى عنها طلعى الصينيه من الفريزر وصبى فوقها الطبقه الثانيه وساوى الوجه جيدا ودخليها تجمدحضرى الطبقه الثالثه ...بالكاكاوبنفس الطريقه وضعيها فوق الطبقه السابقه وضعى فوقها طبقه الكيك الاسفنجى واضغطى عليها برفق دخلى الصينيه الفريزر 4-5 ساعاتطلعيها من الفريزراقلبيها انزعى ورق الزبدة من عليها وبكدة هاتكون طبقه الفراوله هى اللى فوقحضرى الكريم شانتيه بالطريقه المدونه على العلبه اقسمى الكميه نصفين نصف اضيفى له بودرة الكريم كراميل واخفقيه جيدا هاتلاقى لونه اصبح اصفروالجزء الثانى اتركيه ابيضادهنى وجه التورته بالكريمه الصفراء وزينيها بالشرائط بالكريمه البيضاء باى شكل تحبيه على حسب ذوقك وابداعك وجملى الوجه بالشيكولاته المبشورة والبندق جملى الجوانب اما باصابع البسكويت مثل الموضح فى الصور او شيكولاته فيرميسيل او مكسرات مفرومه على حسب رغبتكدخليها الفريزر تجمد لحين التقديمممكن تلونى الكريم شانتيه بقليل من بودرة الجيللى لاعطاء لون روز خفيف ونكهه الفراوله التزيين والشكل النهائى فيه مجال واسع لابداعك وادى الشكل النهائى لها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ودة شكلها من الجنب موضح ترتيب الطبقات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]جربوها ...هاتعجبكم | |
|
الشاهين
عضو ذهبي
الجنس :
العمر : 34
الــــــــدولـــة : 
عدد المساهمات : 3431
الموقع : في أطهر بقاع الأرض
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
| |
كيمو*_^
عضو ذهبي
الجنس :
العمر : 33
الــــــــدولـــة :
عدد المساهمات : 3044
الموقع : في اطهر بقاع الارض
تاريخ التسجيل : 27/09/2010
| | موضوع: رد: تووووووووورتة الايس كريم يم يم الأربعاء أكتوبر 27, 2010 9:12 am | |
| اوكى لاتنسي تخليني اذووقها
العفوووووووووووووووووووو
ياعسوووووووووووووووووووووووولتي | |
|
شكله رهيــييييبــه مــررة
